건강한 농산물들만 달 수 있는 마크
GAP(우수농산물관리제도) : 농산물의 생산부터 소비까지 모든 단계를 관리해 안전한 농산물에 인증을 부여하는 제도
친환경 인증마크, GAP 마크
GAP 제도는 농산물의 안전성을 확보하고 농업 환경을 보존하기 위해 농약, 중금속, 미생물 등의 유해 물질을 안전하게 관리하는 제도를 말합니다.
생산부터 수확, 보관, 유통까지 전 과정에서 발생할 수 있는 위해요소를 제거하는 데에 중점을 둔 제도입니다.
이를 통해 소비자들은 안전하고 건강한 먹거리를 제공받을 수 있으며, 농업 환경을 보존하여 지속 가능한 농업을 실현하는 데에도 기여합니다.
건강한 농산물을 고르는 방법, GAP 마크 확인하기
GAP(Good Agricultural Practices)는 농산물의 생산부터 수확, 포장, 유통까지 전 과정에서 발생할 수 있는 유해요소를 사전에 제거하고 관리하는 제도입니다. 이를 통해 농산물의 안전성을 높이고, 소비자들에게 건강한 먹거리를 제공할 수 있습니다.
따라서, 장을 볼 때는 다양한 품목의 식품 중에서 쉽게 찾아볼 수 있는 GAP 마크를 확인하여 건강한 재료를 선택하는 것이 좋습니다. 이렇게 선택한 재료로 건강한 밥상을 차리면, 가족들의 건강을 지키는 데 도움이 됩니다.
농약, 중금속, 미생물등의 16가지 항목 검사 과정
GAP 인증을 받기 위해서는 생산주가 매일 필수로 영농일지를 작성하여 기록해야 합니다.
영농일지에는 황토는 어떤 상태인지, 물은 언제 어떤 물을 주었는지, 농약을 쳤으면 기준치와 수확 며칠 전 기준이 있는데 이러한 기준 등을 꼭 지키는 내용을 포함해야 합니다.
이를 통해 작물의 재배 과정을 체계적으로 관리할 수 있으며, 농산물의 품질을 향상시킬 수 있습니다. 또한, GAP 인증을 받기 위해서는 영농일지를 제출해야 하므로, 인증을 받기 위해서는 영농일지를 꾸준히(매일) 작성하는 것이 중요합니다.
생산 중인 GAP 농산물을 확인하러 온 국립농산물품질관리원에서 불시검문하여 채취한 자료를 성분 검사를 통해 꾸준히 관리합니다. 이를 통해 농산물의 안전성을 확보하고, 소비자들에게 건강한 먹거리를 제공할 수 있습니다.
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